The United Nations Office for Project Services (UNOPS)

Améliorer la production de riz au Ghana

Le riz est un aliment de base important au Ghana. Cependant, la production actuelle de cette céréale ne suffit pas à répondre à la demande élevée – et croissante –, ce qui oblige le pays à dépendre fortement des importations.

Dans le cadre d’un projet visant à améliorer la chaîne de valeur du riz, l’UNOPS travaille avec l’Agence de coopération internationale de la République de Corée (KOICA) et le ministère ghanéen de l’Alimentation et de l’Agriculture pour renforcer les moyens de subsistance des riziculteurs et rizicultrices de la région centrale du pays. Le projet contribuera également à accroître le rendement des cultures de riz du Ghana, réduisant ainsi la dépendance du pays à l’égard des importations.

L’agriculture est au cœur de l’économie ghanéenne et ce secteur emploie environ 40 pour cent de la population, dont près de la moitié de femmes. Toutefois, les femmes travaillant dans le secteur agricole ont souvent du mal à accéder aux ressources financières, aux connaissances et aux formations sur les techniques les plus récentes, ainsi qu’aux équipements qui pourraient les aider à accroître leurs rendements.

Un grand nombre de femmes travaillant dans l’agriculture vivent en outre dans des zones rurales, où l’accès aux services et installations de base est encore plus difficile. Souvent, les femmes doivent également assumer la double responsabilité de travailler la terre et de gérer leur foyer.

Vue de l’intérieur d’une nouvelle installation de stockage et d’emballage de semences. © Agence de coopération internationale de la République de Corée
Emballage du riz. © Agence de coopération internationale de la République de Corée

Esi Obondzie est une agricultrice d’Okyereko, une communauté du district de Gomoa East dans la région centrale du Ghana. Agricultrice passionnée, elle cultive du riz depuis près de 30 ans et possède 0,4 hectare de terres. Grâce à ce projet, Esi a suivi une formation sur des techniques modernes de riziculture qui peuvent aider à réduire une partie du temps consacré à la plantation et à la récolte. 

Le projet lui a également donné accès à des équipements et installations agricoles modernes qui permettent d’accroître la productivité, notamment un bâtiment neuf de 300 mètres carrés de stockage et d’emballage de semences où des agriculteurs et agricultrices peuvent sécher, traiter et entreposer leurs récoltes.

Esi a également participé à une formation destinée aux responsables agricoles à Cape Coast afin de renforcer ses connaissances sur les meilleures pratiques de culture du riz. 

Grâce aux formations qu’elle a reçues ainsi qu’aux équipements et installations modernes auxquels elle a désormais accès, Esi a augmenté son rendement de plus de 2100 kilogrammes lors de sa récolte de riz suivante, dont elle a tiré un bénéfice de 8640 cedis ghanéens (environ 600 dollars).

Mon foyer compte huit personnes, et l’augmentation des revenus provenant de la vente du riz sera d’une aide précieuse pour ma famille. »

Esi Obondzie - agricultrice

À propos du projet

Le projet d’amélioration de la chaîne de valeur du riz est financé par l’Agence de coopération internationale de la République de Corée (KOICA) et mis en œuvre conjointement par la KOICA, l’UNOPS et le ministère ghanéen de l’Alimentation et de l’Agriculture. Il a permis à plus de 2300 agriculteurs et agricultrices de la région centrale du pays de bénéficier de formations pour les aider à améliorer la production rizicole et à accroître leurs revenus.

Objectifs mondiaux soutenus par cette initiative :


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