The United Nations Office for Project Services (UNOPS)

Mejora de la producción de arroz en Ghana

El arroz es un importante alimento básico en Ghana. No obstante, la producción de arroz actual no puede satisfacer la elevada y creciente demanda, lo que obliga al país a depender en gran medida del arroz importado.

En el marco del Proyecto para la Mejora de la Cadena de Valor del Arroz, UNOPS colabora con la Agencia de Cooperación Internacional de la República de Corea (KOICA) y el Ministerio de Alimentación y Agricultura de Ghana con el objetivo de mejorar los medios de subsistencia de los agricultores y agricultoras de arroz de la Región Central del país. El proyecto también contribuirá a aumentar la productividad de los cultivos de arroz en Ghana, lo que reducirá la dependencia del país de las importaciones de arroz.

La agricultura es fundamental para la economía de Ghana, donde aproximadamente el 40% de la población trabaja en el sector agrícola, y las mujeres representan casi la mitad de este porcentaje. Sin embargo, las mujeres que se dedican a la agricultura suelen tener dificultades para acceder a recursos financieros, conocimientos y capacitación sobre las últimas técnicas de cultivo y equipos que podrían ayudarles a aumentar su productividad agrícola.

Además, un gran número de mujeres que trabajan en la agricultura viven en zonas rurales, donde el acceso a las instalaciones y los servicios básicos es todavía más difícil. A menudo, las mujeres también deben compaginar la responsabilidad de trabajar la tierra con la de administrar sus hogares.

El interior de una nueva instalación de almacenamiento y envasado de semillas. © Agencia de Cooperación Internacional de la República de Corea (KOICA)
Envasado de arroz. © Agencia de Cooperación Internacional de la República de Corea (KOICA)

Esi Obondzie es una agricultora de Okyereko, una comunidad del distrito de Gomoa Este, en la Región Central. Es una agricultora apasionada que cultiva arroz desde hace casi 30 años. Posee 0,4 hectáreas de terreno donde cultiva arroz. A través de este proyecto, Esi recibió capacitación sobre las técnicas modernas de cultivo de arroz, que pueden ayudar a reducir parte del tiempo necesario para plantar y cosechar sus cultivos. 

El proyecto también le brindó acceso a instalaciones y equipos agrícolas modernos y necesarios para ayudar a maximizar la productividad, entre los que se incluyen un edificio de almacenamiento y envasado de semillas de 300 metros cuadrados de nueva construcción que ella y otros agricultores y agricultoras pueden utilizar para secar, procesar y almacenar sus cosechas.

Esi también asistió a un curso de capacitación para líderes agrícolas en Cape Coast para ampliar sus conocimientos sobre las mejores prácticas de cultivo de arroz.

Gracias a la capacitación que recibió y al acceso a instalaciones y equipos modernos, la siguiente cosecha de Esi produjo un elevado rendimiento de más de 2.100 kilos de arroz, con el que obtuvo cuantiosos beneficios de 8.640 cedis ghaneses (aproximadamente 600 USD).

Con ocho personas en mi hogar, el aumento de los ingresos procedentes de la venta de arroz resultará de gran ayuda para mi familia».

Esi Obondzie - agricultora

Información sobre el proyecto

El Proyecto para la Mejora de la Cadena de Valor del Arroz está financiado por la Agencia de Cooperación Internacional de la República de Corea (KOICA) e implementado conjuntamente por KOICA, UNOPS y el Ministerio de Alimentación y Agricultura de Ghana. En el marco de este programa se impartió capacitación a más de 2.300 agricultores y agricultoras de la Región Central del país para ayudarles a mejorar la producción de arroz y aumentar sus oportunidades de subsistencia.

Mediante esta iniciativa se respaldan los siguientes Objetivos Mundiales:


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